Di Yogyakarta, tepatnya di Jalan Timoho, Bang Evan bertemu dengan penjual pentol alias bakso yang unik. Namanya Bakso Tusuk Kuah, dijual menggunakan gerobak di atas sepeda motor. Karena biasa jualan keliling, saat melayani pembeli bapak penjualnya selalu menggunakan helm.
Pak Abas namanya, sudah jualan bakso sejak masih bujangan. Kira-kira di tahun 90-an awal. Pokoknya Pak Abas sudah berjualan lebih dari 30 tahun. Kini ia jualan berdua ditemani sang istri.
Harga satuan baksonya bervariasi, yang paling besar ukuran jumbo dijual Rp5 ribu. Selain itu juga ada bakso sedang, dan kecil, kemudian tahu goreng. Biasanya pembeli ada yang membeli seharga Rp5 ribuan, sampai Rp10 ribuan.
Bakso sapi dan ayam ini dimakan dengan kuah, dan dikasih sambal, saus, serta kecap. Meski jajanan pinggir jalan, tapi kualitas baksonya gak kaleng-kaleng. Dagingnya berasa, dan enak banget. Yang pasti murah-meriah, bikin kenyang. Bang Evan sampai borong satu gerobak untuk traktiran sahabat Hobby Makan yang ada di Yogyakarta.(tim)
